薯片、薯条这类的产品，不健康、没营养，我们做家长的都知道。

但孩子爱吃呀，不买？嚎哭、撒泼，耍赖，作为家长，表示很无奈，为了避免丢人，一般都会从了孩子的要求。

爱吃零食，是所有孩子的天性，从根本上咱们是没法杜绝孩子不吃这些零食的，既然阻止不了，那只能替代，小编一直在寻找一款营养健康的零食去替代薯片、薯条。

前天，小编跟家人带着孩子到大排档吃饭，两位小姑娘，推着行李箱，手持装有小零食的试吃盒，邀请别人品尝手中的零食。

小编带着孩子，自然免不了被她们列为目标群体，她们声称是“咪拼手工山药片”正在做线下推广，尝了几片，儿子非常喜欢吃，吵着要，索性买了几包。

作为美食达人，分享美食、零食已经成了一种习惯，通过向销售者咨询，又找度娘，上官网，对这个产品进行仔细的了解后，所以，今天小编就来测评一下这个手工山药片。

一、食材测评：

食材选用的是河南焦作的新鲜怀山药， 怀山药具有健脾养胃，生津益肺的功效；

小麦粉，会使山药的醇香更加浓郁，另外，具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效；

葛根粉，这款咪拼手工山药片的独特之处，是掺加了葛根粉，葛根是养生的人最爱的的食品之一，葛根的药用价值极高，素有“亚洲人参”之美誉，葛根美颜，去火。夏天吃这个山药片，也不会上火，还个还是挺不错的。

剩下的，还有其它的一些小配料，食用植物油、食用盐、香辛料等，就不多作介绍了。

二、外观测评

很薄，碎片纸屑般大小，手工切割的，不是特别整齐，略有弯曲，色泽焦黄，上面依稀可见配料的小颗粒感，看起来很食欲。

三、口感测评

两种口味，烧烤味跟番茄味，轻咬一口，咯吱咯吱脆， 香脆的口感，的确是孩子们最爱的口感，个人觉得，番茄味会更加的适合孩子们，烧烤味，年青人会更喜欢。

四、其它测评

这款咪拼山药片，主打无添加、无防腐，较其它山药片一年的保质期来说，这个保质期只有6个月，夏天热，吃不完，密封好放入冰箱，口感会更好些。

净含量180克，看起来还挺大包，不知道是孩子太能吃，还是山药片本身就不耐吃，一包很快就见底了。

总的来说吧，这款手工零食，小编还是挺满意的，以后先用这个替代薯片，相比较起来，肯定是山药片更有营养价值。

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